Buffet de Coquetel Vip Com Mesa de Frios e Quentes – Rio de janeiro
Este é o nosso cardápio de buffet de Coquetel Vip Com Mesa de frios e Quentes.
Temos certeza que o seu evento, seja qual for ele, tanto uma simples festa, casamento, final de ano da empresa, estamos preparados para atender a qualquer gosto.
Nosso Cardápio de Buffet de Coquetel Vip com mesa de fris e Quentes tem a mais requintada lista de aperitivos para você que é sofisticado e exigente, e completinho para ninguém colocar defeito
- Canapés variados.
- Patê de Foie Gras com torradas.
- Antepasto italiano.
- Salmão defumado em lascas com molho de alcaparras e torradas finas.
- Bacalhau em lascas com molho especial e torradas finas.
- Camarão ao vinagrete de hortelã
- Bobó de camarão na tartelete.
- Strogonoff de frango na tartelete.
- Brie com damasco na torrada.
- Espetinho de filé ao molho madeira.
- Camarão empanado.
- coxinha de galinha.
- bolinho de bacalhau.
- Polpettone de queijo.
- Folhados de bacalhau.
- Folhados de escondidinho de carne seca.
- Folhados de abacaxi com presunto.
- Provolone com tomate seco.
- Vol-au-vent de salmão.
- Vol-au-vent de camarão.
- Vol-au-vent de bacalhau.
- Vol-au-vent de chocolate.
- Pão a metro.
- Mousse de azeitona preta c/ torradas.
- Mousse de salame c/ torradas.
- Rosbife com molho de mostarda.
- Pasta de tomate seco.
- Pasta de provolone.
- Pães (croissant, pão de batata, brioches, pão italiano; torradas).
- Frios (Salaminho tipo italiano, Blanquet de peru, Presunto Parma, Lombinho Canadense, Chester de aves Defumadas, Copa, Lombo).
- Queijos (Gorgonzola, Provolone, Prato, Reino, Bola, Minas Padrão e Queijo tipo Suíço).
- Coquetel de frutas.
- Cerveja.
- Refrigerantes da Coca-Cola.
- Água com e sem gás.
- Gelo cubo.
- Gelo escama.
Equipe – de acordo com o nº de pessoas do evento
Garçons, Copeiros, Cozinheiro, churrasqueiro
Todo o material necessário ao serviço.